Subject

    রেলওয়ে

    Topic

    বাংলাদেশ রেলওয়ের উপসহকারী প্রকৌশলী (সিভিল) (১৯.০৮.২০১৬)

    মুখবিবরের লালাগ্রন্থি থেকে হজমে সাহায্যকারী উপাদান হিসেবে নিঃসত এনাজিয়াম -

    ক)
    টায়ালিন
    খ)
    পেপসিন
    গ)
    রেনিন
    ঘ)
    লাইপেজ

    Explanation

    মানুষের লালারসের টায়ালিন ও মলটেজ এনজাইমটি শর্করা পরিপাকে অংশ নেয়। টায়ালিন হলো লালায় অবস্থিত এক ধরনের এনজাইম।টায়ালিন এনজাইম স্টার্চ, গ্লাইকোজেন ও ডেক্সটিন অণুকে আর্দ্রবিশ্লিষ্ট করে প্রথমে দ্রবণীয় স্টার্চে এবং ক্ষুদ্রতর ডেক্সটিন অণুতে রূপান্তরিত করে। অবশেষে স্টার্চের অ্যামাইলেজ অংশ থেকে মলটোজ, মলটোট্রায়োজ ও এমাইলোপেকটিন অংশ থেকে মলটোজ, মলটোট্রায়োজ ও আইসোমলটোজ উৎপন্ন হয়।

    Find Tutors

    View all Tutors