Subject

    Govt.Jobs

    Topic

    মাদকদ্রব্য নিয়ন্ত্রক অধিদপ্তর (সহকারী পরিচালক) -২০১৩

    মানুষের লালায় কোন এনজাইম থাকে?

    ক)
    পেপসিন
    খ)
    ট্রিপসিন
    গ)
    নিয়লিন
    ঘ)
    অ্যামাইলেজ

    Explanation

    - অ্যামাইলেজ হলো অগ্ন্যাশয় রসে উপস্থিত শর্করা স্নেহ জাতীয় খাদ্য পরিপাককারী উৎসেচক। লালা গ্রন্থি ও আন্ত্রিক গ্রন্থি নিঃসৃত রসেও এটি পাওয়া যায়। - লালা অ্যামাইলেজ হল লালা প্রাথমিক এনজাইম । - লালা অ্যামাইলেস শর্করা জাতীয় ছোট অণুতে কার্বোহাইড্রেট ভেঙে দেয়। - বৃহত ম্যাক্রোমোকলিকুলকে সহজ উপাদানগুলিতে ভাঙা শরীরকে স্টার্চি জাতীয় খাবার যেমন আলু, চাল বা পাস্তা হজম করতে সহায়তা করে। -  এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, বৃহত্তর কার্বোহাইড্রেট, যাকে অ্যামাইলোপেকটিন এবং অ্যামিলোজ বলা হয়, মাল্টোজে বিভক্ত হয়ে যায়। - মাল্টোজ হ'ল এমন একটি চিনি যা মানব দেহের শক্তির মূল উত্স, গ্লুকোজের পৃথক সাবুনিটগুলির সমন্বয়ে গঠিত।

    Find Tutors

    View all Tutors