Subject

    সাধারণ বিজ্ঞান

    Topic

    কাজ, ক্ষমতা ও শক্তি

    প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়, কারণ-

    ক)
    রান্নার জন্য শুধু তাপ নয় চাপও কাজে লাগে
    খ)
    বন্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়
    গ)
    উচ্চ চাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়
    ঘ)
    সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নার সহায়ক

    Explanation

    বায়ুর চাপ যতো বৃদ্ধি পায় পানি বা তরলের ষ্ফুটনাষ্ক তত বৃদ্ধি পায় । প্রেসার কুকারে বাষ্পের বহির্গমন নিয়ন্ত্রণ করার মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ চাপ বৃদ্ধির ফলে পানি ১২০o C বা আরো বেশি উষ্ণতায় ফুটানো যায়

    Find Tutors

    View all Tutors