Subject
সাধারণ বিজ্ঞান
Topic
তাপ ও তাপ গতিবিদ্যা
প্রেসার কুকারে তাড়াতাড়ি রান্না হয় । কারণ --
প্রেসার কুকারে তাড়াতাড়ি রান্না হয় । কারণ --
ক)
রান্নার জন্য তাপ নয় চাপও কাজে লাগেখ)
বদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়গ)
উচ্চচাপে তরলের ষ্ফুটনাস্ক বৃদ্ধি পায়ঘ)
সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নায় সহায়কExplanation
বায়ুর চাপ যতো বৃদ্ধি পায় পানি বা তরলের ষ্ফুটনাষ্ক তত বৃদ্ধি পায় । প্রেসার কুকারে বাষ্পের বহির্গমন নিয়ন্ত্রণ করার মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ চাপ বৃদ্ধির ফলে পানি ১২০o C বা আরো বেশি উষ্ণতায় ফুটানো যায়Related questions
সমুদ্রপৃষ্ঠে বায়ুর স্বভাবিক চাপ কত?কিসের কারণে বস্তু শৃঙ্খল অবস্থা হতে বিশৃঙ্খল অবস্থায় পরিণত হয়?ঘর্মাক্ত দেহে পাখার বাতাস আরাম দায়ক কেন ?তাপ পরিবহনের কোন পদ্ধতিতে কঠিন পদার্থের কণাগুলো নিজেরা স্থান পরিবর্তন করতে পারে না?পরিবাহিতার একক-বিকিরণ পদ্ধতিতে তাপ __ মাধ্যমে সঞ্চালিত হয়।সেন্টিগ্রেড মাপে তাপমাত্রা পরিবর্তন হয় ৪৫ ডিগ্রী হয়, তাহলে কেল্ভিন মাপে পরিবর্তন হয়?তাপ সঞ্চালনের দিক নির্দেশ করে কোনটি?