Subject
ATEO
Topic
ATEO - ১৯৯৬
নিষ্পিষ্ট মসলায় লবণ মিশিয়ে অনেকদিন রাখা যায় কেন?
নিষ্পিষ্ট মসলায় লবণ মিশিয়ে অনেকদিন রাখা যায় কেন?
ক)
লবণ মসলাকে দুৰ্গন্ধমুক্ত রাখেখ)
লবণ পচনকারী জীবাণুর বংশ বিস্তার রোধ করে.গ)
লবণ সংরক্ষণকারী জীবাণুর বংশবিস্তারে সাহায্য করেঘ)
লবণ মসলাকে রসাল ও সতেজ রাখেExplanation
- লবণ মসলায় মিশিয়ে রাখার কারণ হলো এর সংরক্ষণ ক্ষমতা। - লবণের প্রধান ভূমিকা হলো পচনকারী জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়ার বংশ বিস্তার রোধ করা। - লবণ পানি শোষণ করে, যা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি এবং কার্যকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় পরিবেশ সরবরাহ করতে পারে না। লবণের কাজ: - লবণ মসলায় মিশিয়ে রাখলে, এটি মসলা থেকে জল শোষণ করে, যা ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য পচনকারী জীবাণুর বৃদ্ধি রোধ করে। এর ফলে মসলা দীর্ঘদিন ধরে তাজা থাকে এবং পচে না। অতএব, লবণ মসলায় মিশিয়ে রাখলে এটি পচনকারী জীবাণুদের বংশ বিস্তার রোধ করে, যা মসলার সংরক্ষণে সহায়ক।Related questions
জাতিসংঘের মহাসচিব কার সুপারিশে নির্বাচিত হন।Which one of the following completes the sentence? Hardly had the train stopped-রাবনের চিতা বলতে কি বুঝায়?হীরা আঁধারে চকচক করে কেন?কোন দেশের সার্বভৌমত্ব নাই?সার্কভুক্ত দেশগুলির মধ্যে কোন দেশের মাথাপিছু আয় সবচেয়ে বেশি?Poets are the unacknowledged legislature of the world. ___ who told it?তদ্ভব শব্দের উদাহরণ কোনটি?