Subject

    প্রাথমিক শিক্ষক নিয়োগ পরীক্ষা

    Topic

    প্রাক-প্রাথমিক সহকারী শিক্ষক নিয়োগ পরীক্ষা [রাইন] – ০৮.১১.২০১৩

    টেস্টিং সল্ট- এর রাসায়নিক নাম কী?

    ক)
    সোডিয়াম বাই-কার্বনেট
    খ)
    পটাশিয়াম বাই-কার্বনেট
    গ)
    মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
    ঘ)
    সোডিয়াম গ্লুটামেট

    Explanation

    খাবারকে মুখরোচক বা মজাদার করার কাজে টেস্টিং সল্ট ব্যবহার করা হয়। টেস্টিং সল্ট শরীরে অক্সিসাইটোটক্সিন হিসেবে কাজ করে। এটি ব্যাপক পরিমাণে ব্যবহার করলে স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাপক ক্ষতি করে। টেস্টিং সল্টের রাসায়নিক নাম মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট  C 5 H 8 NO 4 Na .

    Find Tutors

    View all Tutors