Subject
সাধারণ বিজ্ঞান
Topic
খাদ্য ও পুষ্টি
কোনটি সর্বাধিক তাপ ও শক্তি উৎপন্ন করে?
কোনটি সর্বাধিক তাপ ও শক্তি উৎপন্ন করে?
ক)
শর্করাখ)
আমিষগ)
চর্বিঘ)
ভিটামিনExplanation
খাদ্যদ্রব্য থেকে শক্তির উৎস হিসেবে চর্বি, শর্করা এবং আমিষ তিনটি প্রধান উপাদান হয়ে থাকে। শক্তি প্রদানের ক্ষেত্রে, এক গ্রাম চর্বি প্রায় 9 ক্যালরি শক্তি উৎপন্ন করে, যা এক গ্রাম শর্করা বা আমিষ দ্বারা উৎপন্ন শক্তির ( প্রায় 4 ক্যালরি) প্রায় দ্বিগুণ । অতএব, চর্বি শর্করা ও আমিষের তুলনায় অধিক শক্তি ঘনত্বযুক্ত এবং সর্বাধিক তাপ ও শক্তি উৎপন্ন করে। ভিটামিন মূলত শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে না; বরং এটি শরীরের বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। কারণ: - চর্বি হাইড্রোজেন এবং কার্বনের একটি ঘনীভূত যৌগ। - চর্বির রাসায়নিক বন্ধন শর্করা এবং আমিষের তুলনায় বেশি শক্তি ধারণ করে। - শরীরে চর্বি ভাঙার সময় বেশি তাপ উৎপন্ন হয়।Related questions
প্রভার উচ্চতা ১.৭ মিটার এবং ওজন ৭০ কেজি ।তার বি এম আই কত?দেহের পরিপোষক খাদ্য কোনগুলি?দুধে কোন ধরনের এসিড থাকে ?রক্তে হিমোগ্লোবিন তৈরি করে কোনটি?দেহের শক্তি উৎপাদক খাদ্য কোনটি?চা পাতায় কোন ভিটামিন থাকে-কোন ভিটামিন এর অভাবে রক্ত তঞ্চন প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয় ?তুবার ওজন ৫০ কেজি এবং উচ্চতা ১.১ মিটার ।তুবার বি এম আই কত?