Subject
সাধারণ বিজ্ঞান
Topic
পৌষ্টিকতন্ত্র ও রেচনতন্ত্র
কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্যের পরিপাকে কোন এনজাইম অংশ নেয়?
কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্যের পরিপাকে কোন এনজাইম অংশ নেয়?
ক)
অ্যামাইলেজখ)
পেপসিনোজেনগ)
ট্রিপসিনঘ)
কার্বক্সিপেপটাইডেজExplanation
- কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্যের পরিপাক প্রক্রিয়ায় অ্যামাইলেজ এনজাইম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। - এটি একটি উৎসেচক যা পলিস্যাকারাইড (যেমন স্টার্চ) ভেঙে সরল শর্করা (যেমন মল্টোজ) তৈরি করে। - অ্যামাইলেজ মুখের লালারস (সালাইভারি অ্যামাইলেজ) এবং অগ্ন্যাশয়ের রস (প্যানক্রিয়াটিক অ্যামাইলেজ) থেকে নিঃসৃত হয়। - এটি স্টার্চ এবং গ্লাইকোজেনকে ভেঙে মল্টোজ, ডেক্সট্রিন এবং অন্যান্য সরল শর্করায় রূপান্তরিত করে।Related questions
পাকস্থলিতে খাদ্য পরিপাক করে কোন এসিড?নিচের কোনটি আমিষ জাতীয় খাদ্য হজমে সাহায্য করে ?আইলেট অব ল্যাংগারহ্যান্সের কোন কোষ ইনসুলিন হরমোন নিঃসৃত করে?কোলাজেন কী?নিম্নের কোন গ্রন্থিটি মানুষের পরিপাকের সাথে সম্পর্কিত?কোনটি মানুষের পৌষ্টিক নালীর অংশ নয়?মূত্রথলির এর ধারন ক্ষমতা কত?মৌসুমী বায়ুর প্রভাবে উত্তর ভারত মহাসাগরের উত্তর উপকূল বরাবর যে স্রোত প্রবাহিত হয় তার নাম-