Subject

    বিগত বছরের প্রশ্ন

    Topic

    বিসিএস ১০তম

    কচু শাকে কোন উপাদান বেশী থাকে?

    ক)
    আয়োডিন
    খ)
    লৌহ
    গ)
    ভিটামিন
    ঘ)
    ক্যালসিয়াম

    Explanation

    কচু শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান সমূহ। প্রতি ১০০ গ্রাম কচুশাকে থাকে- ৬.৮ গ্রাম শর্করা, ৩.৯ গ্রাম প্রোটিন, ১০ মিলিগ্রাম লৌহ, ০.২২ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি-১ (থায়ামিন), ০.২৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি-২ (রাইবোফ্লেবিন), ১২ মিলিগ্রাম ভিটামিন ‘সি’, ১.৫ গ্রাম স্নেহ বা চর্বি, ২২৭ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম এবং ৫৬ কিলোক্যালরি খাদ্যশক্তি। দুধ, দই, ছানা, পনির, ছোট মাছ (মলা-ঢেলা), নানা রকম ডাল, সবুজ শাকসবজি, লাল শাক, কচু শাক ইত্যাদি ক্যালসিয়ামের প্রধান উৎস। উৎসঃ নমব দশম শ্রেণির জীববিজ্ঞান। প্রশ্নে যদি বলা হয়ঃ  কচুশাক বিশেষভাবে মূল্যবান যে উপাদানের জন্য তা হলো– উত্তরঃ লৌহ

    Find Tutors

    View all Tutors