Subject
সাধারণ বিজ্ঞান
Topic
খাদ্য ও পুষ্টি
অতিরিক্ত খাদ্য থেকে লিভারে সঞ্চিত সুগার হল -
অতিরিক্ত খাদ্য থেকে লিভারে সঞ্চিত সুগার হল -
ক)
গ্লাইকোজেনখ)
গ্লুকোজগ)
ফ্রুক্টোজঘ)
সুক্রোজExplanation
∎গ্লাইকোজেন: গ্লাইকোজেন হল একটি পুষ্টিজাত পলিস্যাকারাইড। এটি প্রাণীদেহের প্রধান সঞ্চিত খাদ্য উপাদান হলেও নীলাভ সবুজ শৈবাল (সায়ানোব্যাক্টেরিয়া) ও কতিপয় ছত্রাক (যেমন-ইস্ট)-এর খাদ্য উপাদান হিসেবে বিরাজ করে। গ্লাইকোজেনের মূল গাঠনিক একক হলো α-D-গ্লুকোজ। অ্যামাইলোপেকটিন এর মত এর অণু শৃঙ্খল ও শাখান্বিত। প্রতি শাখায় ১০-২০ টি গ্লুকোজ একক থাকে। হাইড্রোলাইসিস শেষে গ্লাইকোজেন হতে কেবল আলফা - D গ্লুকোজ অণু পাওয়া যায়।এর আণবিক সংকেত C6H10O5 । প্রাণিদেহে লিভার ও পেশিতে বেশি করে গ্লাইকোজেন জমা থাকে যা প্রয়োজনে গ্লুকোজ এ পরিণত হয়ে কার্বন ও শক্তি সরবরাহ করে।Related questions
প্রভার উচ্চতা ১.৭ মিটার এবং ওজন ৭০ কেজি ।তার বি এম আই কত?দেহের পরিপোষক খাদ্য কোনগুলি?দুধে কোন ধরনের এসিড থাকে ?রক্তে হিমোগ্লোবিন তৈরি করে কোনটি?দেহের শক্তি উৎপাদক খাদ্য কোনটি?চা পাতায় কোন ভিটামিন থাকে-কোন ভিটামিন এর অভাবে রক্ত তঞ্চন প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয় ?তুবার ওজন ৫০ কেজি এবং উচ্চতা ১.১ মিটার ।তুবার বি এম আই কত?